2023년 학교급식 식재료 안전성 검사 2,112건 모두 기준·규격에 적합
학교급식 식자재 안전성 검사는 도와 교육청, 학교급식지원센터 등 관련기관의 협조로 학교에 납품되기 전 식재료의 방사능, 중금속, 및 잔류농약을 검사하는 것이다.
작년 학교 급식시설 식재료 농산물, 수산물 및 가공식품에 대해 방사능 1,750건, 중금속 319건, 잔류농약 43건 등 총 2,112건을 검사한 결과, 모두 기준·규격에 적합했다.
특히 작년 후쿠시마 원전 오염수 방류로 도민의 수산물에 대한 우려가 큰 만큼, 방사능 검사 총 1,750건 중 1,283건을 수산물에 집중해 검사했고 방사능은 불검출 됐다.
올해는 방사능 2,090건, 중금속 300건, 잔류농약 100건 등 총 2,490건으로 검사를 확대하고 학교급식뿐 아니라 어린이집에 납품하는 6개 급식시설의 식재료에 대해서도 안전성 검사를 실시할 계획이다.
연구원 관계자는 “새학기를 맞아 자녀들의 먹거리에 대한 학부모의 우려가 큰 만큼, 학생들이 안심하고 먹을 수 있도록 납품 전 학교급식 식재료 안전성 검사를 확대해 아이들의 건강을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
최주철 기자
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